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06 septembre 2022 - Cuisine Trucs & Astuces

La pierre et sa résistance aux taches

Depuis plusieurs années, avec la pierre naturelle qui a la cote dans la cuisine, nous voyons également beaucoup de désinformation se propager sur les médias sociaux et les différents sites de référence concernant la résistance de celle-ci aux taches.

 

Chez la plupart des distributeurs, vous verrez des sélections de granits et de quartzites qui sont accompagnés par une garantie de 15 ans contre les taches de breuvage et de nourriture. Pour les distributeurs qui n’incluent pas le traitement dans leur prix de base, il est toujours possible de l’obtenir en leur demandant notre traitement exclusif GDGuardTM.

 

Ce traitement antitache offre une barrière efficace qui pénètre la pierre en profondeur, scellant les pores et ainsi évitant aux liquides de pouvoir pénétrer. Contrairement aux scellant que vous trouverez en magasin qui flottent à la surface et finissent pas s’user au fil des lavages, vous n’aurez pas à réappliquer le traitement suivant l’installation.

 

Ce traitement est apprécié surtout pour les granits et quartzite exotiques qui incorporent une grande variété de minéraux dans la tranche. Pour les granits de couleur solide, la pierre est souvent suffisamment dense pour ne pas avoir besoin d’un tel traitement.

Et qu’en est-il du marbre?

Le marbre est superbe dans une cuisine. Surface idéale pour la pâtisserie, cette pierre résistante à la chaleur a néanmoins une faiblesse; les acides. Le marbre nous provient d’anciens fonds marins qui ont une composition très forte en calcium. Souvenez-vous de votre cours de sciences du secondaire, où vous mettiez du bicarbonate de soude (un mélange de carbonate de calcium et de chlorure de sodium) dans du vinaigre… Nous avons tous eu grand plaisir à voir la mousse déborder du contenant! Alors c’est la même réaction chimique. Le contact de l’acide fait des bulles, l’effervescence gruge les minéraux du comptoir, laissant derrière elle une zone plus matte et légèrement rugueuse au toucher. C’est ce qui est connu dans l’industrie comme du etching.

VUE D'ENSEMBLE - Ilot de marbre blanc avec un fini mat
VUE EN ANGLE - Ilot de marbre blanc avec un fini mat sous une lumière abondante
VUE "PORTE PATIO" - Ilot de marbre blanc avec un fini mat, effet etching visible

Aucun traitement ne pourra prévenir ce phénomène, c’est pourquoi nous recommandons d’opter pour un fini mat. Non seulement le fini mat rend le marbre plus doux au toucher, mais dissimulera davantage les endroits affectés par le etching.

 

Recommandations d’experts

 

Pour toutes les pierres (mais particulièrement pour la pierre naturelle), nous recommandons :

 

  • L’usage de sous plat et de planche à découper pour éviter les dégâts
  • De nettoyer les dégâts rapidement
  • Éviter tout produit naturel à base d’agrume pour les marbres

Questions fréquentes

« Si je tache mon comptoir avec un produit comme un javellisant ou autre produit nettoyant, est-ce que c’est couvert ? »

– Non. Il y a des limites à la garantie, c’est pourquoi elle ne couvre que les produits tels que les breuvages et la nourriture.

 

« Si j’ai un comptoir de marbre, et que je veux restaurer le fini, est-ce que c’est faisable? »

– oui, dans la plupart des cas, mais ça va exiger plusieurs heures de travail de nos artisans.

 

« Si j’ai un comptoir qui est couvert par la garanti, est-ce qu’il peut tout de même se tacher? »

– oui, certains éléments peuvent laisser des résidus, malgré le traitement. Nous vous invitons à consulter cet article qui inclut des astuces d’expert pour adresser la plupart des situations communes. Si c’est votre cas et que nos astuces n’ont pas fonctionné, nous vous invitons à prendre une photo et contacter notre équipe!

« Si j’ai un comptoir qui est couvert par la garanti, est-ce qu’il peut tout de même se tacher? »

– oui, certains éléments peuvent laisser des résidus, malgré le traitement. Nous vous invitons à consulter cet article qui inclut des astuces d’expert pour adresser la plupart des situations communes. Si c’est votre cas et que nos astuces n’ont pas fonctionné, nous vous invitons à prendre une photo et contacter notre équipe!